Nous sommes allés à Belmont Estate, c’est une très vieille ferme construite au XVIIe siècle par les Français, puis les Anglais ont eu cette ferme. Maintenant, elle appartient à des Indiens. Après 2004, quand l’ouragan Ivan a détruit les muscadiers, ils ont planté des cacaoyers. Nous avons visité la ferme et nous avons appris comment on fabrique le chocolat à partir du cacao avec toutes les … Continuer de lire La fabrication du cacao // Belmont Estate // île de La Grenade

Pour aller à la cascade de la Lézarde qui est sur Basse-Terre, il fallait faire une petite randonnée très boueuse. On marchait au milieu des racines des arbres et Papa a même joué à Tarzan avec une liane ! On avait de la terre plein les chaussures et même dans les chaussettes et on glissait sur le chemin ; on avait l’impression de faire du ski ou … Continuer de lire Guadeloupe // Le saut de la Lézarde et l’îlet Pigeon by Augustin

La Guadeloupe est une île volcanique, son plus haut sommet est la Soufrière (1467 mètres.) D’un côté, c’est paradisiaque avec des plages de sable blanc bordées de cocotiers et de l’autre c’est très montagneux et il y a justement la Soufrière. Nous sommes montés en haut de la Soufrière c’était une randonnée de 4 heures aller et retour, il faisait froid et nous, les enfants, … Continuer de lire Guadeloupe // La Soufrière et le parc des Mamelles by Olivia